Guide de voyage Zanzibar 2026

Argent et monnaie à Zanzibar

La monnaie officielle de Zanzibar (et de toute la Tanzanie) est le shilling tanzanien (TZS). Au moment de la rédaction, le taux est d'environ 2 500 – 2 600 TZS pour 1 $. Le dollar US est très largement accepté dans les hôtels, agences, restaurants et la plupart des commerces — beaucoup d'hôtels et de forfaits sont d'ailleurs entièrement libellés en USD. L'euro et la livre sterling sont acceptés dans moins d'endroits mais s'échangent facilement.

Des distributeurs sont disponibles à Stone Town et à l'aéroport. Ils sont rares ou absents dans les zones balnéaires comme Nungwi, Paje ou Jambiani — emportez toujours assez d'espèces avant de rejoindre les villages. Visa et Mastercard sont acceptées dans la plupart des hôtels de gamme moyenne et haut de gamme, centres de plongée et restaurants, mais pas systématiquement chez les petits commerçants. Frais de transaction étrangère de 2 à 3 % fréquents.

Le pourboire est une coutume appréciée à Zanzibar. Montants habituels : 10 % au restaurant, 5 à 10 $ par personne et par jour pour les guides safari/plongée, 2 à 3 $ par jour pour le ménage à l'hôtel, 1 à 2 $ par bagage pour les porteurs. Il n'est pas obligatoire mais fait une vraie différence pour le personnel local qui en dépend.

Santé et sécurité à Zanzibar

Zanzibar est en général une destination sûre pour les touristes, les vols à la tire restant la principale préoccupation, plutôt que la criminalité violente. Les principaux points de santé pratiques sont :

Paludisme : Zanzibar est une zone à risque. Une prophylaxie antipaludique est fortement recommandée — consultez votre médecin ou une clinique de médecine du voyage au moins 4 à 6 semaines avant le départ. Atovaquone/proguanil (Malarone) et doxycycline sont les options les plus prescrites. Utilisez un répulsif au DEET à l'aube et au crépuscule, et dormez sous moustiquaire si votre hébergement n'est pas climatisé avec fenêtres bien fermées.

Fièvre jaune : un certificat de vaccination valide est exigé si vous arrivez d'un pays endémique (la majeure partie de l'Afrique subsaharienne et certaines régions d'Amérique du Sud). Même non obligatoire, la vaccination est recommandée pour voyager en Afrique de l'Est. Conservez votre carte jaune avec vos documents de voyage.

Eau : l'eau du robinet n'est pas potable. Tenez-vous-en à de l'eau en bouteille ou filtrée pendant tout votre séjour. La plupart des hôtels offrent de l'eau gratuitement — renseignez-vous auprès du vôtre. Une gourde réutilisable avec filtre intégré est une alternative plus durable pour les longs séjours.

Soleil : le soleil équatorial à Zanzibar est intense toute l'année. Appliquez une crème SPF 50+, portez un chapeau et cherchez l'ombre entre 11 h et 14 h. Une crème solaire respectueuse du corail est vivement conseillée pour le snorkeling et la plongée.

Culture et étiquette à Zanzibar

Zanzibar est majoritairement musulmane — environ 99 % de la population pratique l'islam — et les visiteurs sont invités à respecter la culture et les coutumes locales, notamment à Stone Town et dans les villages hors zones touristiques. Quelques repères pratiques :

Habillez-vous sobrement hors des zones de plage. Hommes et femmes doivent couvrir épaules et genoux dans Stone Town, dans les mosquées ou les villages locaux. Un foulard léger ou un paréo est facile à transporter et à enfiler. Le maillot de bain est tout à fait adapté sur les plages des resorts mais à éviter dans les rues de village ou sur les marchés.

Le Ramadan est suivi avec ferveur à Zanzibar. Si vous voyagez pendant le Ramadan (les dates avancent d'environ 11 jours chaque année), mangez et buvez discrètement en public en journée, et gardez en tête que certains restaurants ont un service réduit. L'iftar (la rupture du jeûne au coucher du soleil) est un beau moment de partage — le marché de Forodhani pendant le Ramadan est particulièrement marquant.

Photographie : demandez toujours la permission avant de photographier des habitants. C'est à la fois respectueux et meilleur pour la photo — les personnes qui ont accepté sont presque toujours plus détendues et naturelles. Évitez de photographier les mosquées sans autorisation.

Conseils pratiques : carte SIM, électricité et langue

Carte SIM : les SIM locales Vodacom, Airtel ou Zantel se trouvent dans le hall des arrivées de l'aéroport et dans les boutiques de Stone Town. Les forfaits data sont peu chers — 5 Go coûtent en général 3 à 5 $. Votre passeport est nécessaire pour enregistrer la SIM. La plupart des zones touristiques ont une couverture 4G correcte, même si les plages reculées et les îles extérieures ont un signal variable. Téléchargez des cartes hors ligne (Maps.me ou Google Maps offline) avant de rejoindre les zones mal couvertes.

Électricité : Zanzibar fonctionne en 240 V avec la prise britannique standard type G à 3 broches. Prévoyez un adaptateur universel si vous venez d'Europe continentale, des Amériques ou d'Asie. Des coupures peuvent survenir, surtout hors de Stone Town — tous les hôtels sérieux disposent d'un générateur de secours qui se déclenche automatiquement.

Langue : le swahili (kiswahili) est la langue officielle et la langue maternelle de la population locale. L'anglais est largement parlé dans les hôtels, restaurants et structures touristiques. Apprendre quelques mots de swahili est très apprécié : Jambo (bonjour), Asante (merci), Karibu (bienvenue / je vous en prie) et Pole pole (doucement, doucement — la philosophie zanzibarite de la vie) vous mèneront loin.